【おすすめベトナムレストラン】Phở Bar プラハ フォー, ブン, 生春巻き等 インスタ映え [チェコグルメ]

グルメ

プラハの中心地で美味しいベトナム料理レストランをお探しの方にオススメしたいのがこちら→Phở Barです。実際に訪れてみた感想をレビュー記事にまとめてみました♪

プラハにベトナム料理のお店はいくつかありますが、Phở Barはその中でも特にモダン&オシャレ且つとってもカジュアルです。

ベトナム料理と言えば、日本でも結構ポピュラーですよね。チェコでも人気なようです。定番は、フォー、トムヤムクン、生春巻きや春巻き、炒め物類や春雨系のお料理などでしょうか…。

こちらのレストランは「Phở Bar」という名前の通り特にフォーにフォーカスしているようです。フォー以外にはカレーや ブン(フォー麺のサラダ)と、サイドディッシュの生春巻きやサラダなどがありました。

トラムのBílá labuťまたはメトロのFlorencが最寄り

トラムのBílá labuťからだとほぼ目の前で、メトロのFlorencからも徒歩数分ととっても便利です。外から見るとモダンでオシャレなカフェかデリかな?みたいな感じです。大通りにあるので迷うことはないと思います。

インスタ映えな雰囲気&木目調&ボタニカルインテリア

Phở Bar店内は、いわゆる「インスタ映え」な感じです。

まずPhở Bar店内に入ると左手に大きな背の高い棚があり、ベトナム料理の材料(調味料や麺など)が美しく並べられています。実際販売しているようで、ただのデコレーションじゃないんだなと関心しました。

アジア料理の材料って綺麗にセンスある感じで並べるとこんなにフォトジェニックになるのだな、と驚きました。

Phở Bar店内のインテリアは全体的に木目調&ボタニカルな印象で、個人的にはすごく好きな雰囲気です。

お客さんは観光客が多い印象ですが、地元の方もいらっしゃると思われます。

店内は小さめだけどお客さんの回転が速い

Phở Bar店内は結構小さめなので(外にも席はありません)、満員の時もあります。予約はインビスタイプなのでおそらく受け付けていないと思います。

私たち(大人2人)は日曜日の20時半頃にPhở Barを訪れ、98%満席といった感じでした(笑)カウンターの狭い席に座ろうとしていたら他のテーブル席が空きました。良いところは、お客さんの回転がすごく速いようです。

皆さんささっと食べて長居せずに立ち去りますので、もし一見満席に見えても、10分も待たないうちに空きが出ると思います 😉

サービス

ウェイター/ウェイトレスさんはおらず、注文して会計も先に済ませてから席で待つ感じです。出来上がったら、店員さんが持ってきてくれるまたは自分で取りに行くタイプです。そのためPhở Barはレストランというよりはインビスに近いですね。

店員さんは、大半(全員?)がベトナムの方だと思われます。

また、肉や魚介の代わりに豆腐を使用したベジタリアンメニューもあるため、かなりベジタリアンフレンドリーな方だと思います。

エビのブン、ベジタリアンフォー、生春巻きを注文

① Bún Tôm 189CZK

(ブンはフォーのサラダ。Tômはベトナム語で「えび」 約7,50ユーロ)

Shrimps, herbs, broth

(えび、ハーブ、スープ)

② Phố Veggie 149CZK

(フォー ベジタリアン)

Tofu, root and leafy vegetables, fresh herbs

(豆腐、根菜と葉野菜、新鮮なハーブ)

③ Summer Veggie Role 69CZK

(生春巻き ベジタリアン 約2,7ユーロ)

※メニューはこちらからご確認頂けます。

どれもめちゃめちゃ美味しかったです。

ブンは他のレストランでよく食べていて、お気に入りのベトナム料理のうちの1つなのですが、フォー麺と生野菜のサラダにお好みで肉が乗り、魚醤ベースのさっぱりめのソースをかけて食べるものだと思っていました。

が、今回はブンだけれどフォーのように温かいスープに入ったお料理でした!いずれにしても、Phở BarのBún Tôm本当に美味しかったです。普通のえびだけでなく小さな干しエビも入っていました。スープが赤っぽいのは主にトマトで、そこまで辛くなかったです。

生春巻きも生野菜たっぷり&茹でたえびが入っていて、魚醤と赤唐辛子ベースのさっぱりしたソースにつけて食べる形でとても美味しかったです。

Phở Barは美味しい&安い&インスタ映えでおすすめ

Phở Barは初めて訪れましたが、とっても気に入りました。

お店の雰囲気もオシャレでいわゆる「インスタ映え」な感じだし、チェコ価格であることもあってドイツ在住者にはお財布に優しいですし、それに加えてこの美味しさ。Phở Barはまたぜひ訪れたいですし、知り合いにもおすすめしたいと思います 😀

Comments

Copied title and URL