【おすすめ超本格イタリアンレストラン】PAPANOVA フランクフルト 絶品生パスタ / まるでイタリア

イタリア料理

PAPANOVAはイタリアンレストランです。

フランクフルトにイタリアンレストランは星の数程あります(ドイツ人はイタリアン大好きです)が、ここは特に評価が高いレストランのうちの1つです。イタリア人の知人たちに教えてもらったレストランなので、イタリア人お墨付きということで期待度大です♪

NordendエリアGlauburgstraße駅出てすぐ

U-bahnのGlauburgstraßeが最寄りで、出口から見えるレベルに近いです。大通りの交差点に位置していることもあり、見やすく看板も出ていますのでかなり見つけやすいと思います。

本場イタリアンな雰囲気のレストラン

雰囲気はクラシカルな本場イタリアンといった感じで、ウェイトレス&ウェイターが何人もいるちゃんとしたレストランスタイルです。お客さんも比較的年齢層が高めな印象で、子供連れのファミリーも多かったことから、ウェストエンドのイタリアンRistorante Isolettaとちょっと似たような印象を受けました。

ただ値段設定は Papanovaの方が良心的です。

インテリアは特にものすごくオシャレというわけではありませんが、どことなく歴史的な感じがすると言うか、本場イタリアな感じがしました。

住宅街という場所柄観光客はほぼいないと思われ、近所の常連さんやローカルな人々が訪れるレストランかな、という感じです。

メニュー表はアーティスティックでとってもお洒落です。

ランチは予約なしでも大丈夫

店内はかなり広めです。ランチだったら予約なしでも大丈夫かもしれませんが、ディナーの時間帯は特に大人気で、予約なしでは絶対入れないと聞きました。

私たち(大人2人)は土曜日の12時半に予約ありで訪れました。お客さんは沢山いらっしゃいましたが、私たちが座ったエリアには比較的空席がありました。

スマイリー☺のオリーブオイル&絶品バターブレッド

注文、サーブ、そしてお会計は、割と混んでいる割にはスムーズに進みました。

まずは、前菜のパンとオリーブオイル。バルサミコでスマイリーの顔が描いてありました 🙂 白いお皿にオリーブオイルの鮮やかな黄色が映え、スマイリーとしてぴったりですね。

日本にあるレストランではこういった店員さんによるちょっとした工夫というか、思わず笑顔にさせてくれるようなサービス精神がよく感じられますが、ドイツでは稀なので「わぁ」っとなりました。まぁ店員さんたちはほぼ全員イタリア人で*オーナーさんもイタリア人だと思われますのでPAPANOVAの場合ドイツはあまり関係ないかもしれませんが…。

*店員さんたちは初めイタリア語で私たちに話しかけてきました(笑)思わずイタリアに来たかのような気分になりました。

こちらのパン、写真で見るとわかりづらいかもしれませんがうっすら黄色で、とってもコクがあって美味しかったです。おそらくバターにより自然な黄色になっているのだと思います。

パンは注文せずともサービスとして出てきます。お会計にも加算されていなかったと思います。

イカの生パスタとピザを注文

① FRISCHE PASTA

Pappardelle mit Kichererbsen, Seppia, Oliven (leicht scharf)  12,90 EUR 

(生パスタ パッパルデッレ – ひよこ豆、イカ、オリーブと共に ピリ辛)

フレッシュでもちもちな生パスタがとっても美味でした。イカも入ってこのお値段は悪くないと思います。パルメザンチーズ*は個別に小瓶に入れて持ってきてくれました。

全体として味付けもさすがプロの味といった感じで、ペロンと完食できちゃいました。

*粉ではなく荒く砕いたフレーク状のものでした。個人的にはフレーク状のパルメザンの方が、深い味わいをしっかりと感じることができて好きです。

② Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Salami, Champignons, Paprika und Peperoni  8,30 EUR 

(ピザ -トマト、モッツァレラ、サラミ、マッシュルーム、パプリカ、ペペローニと共に)

ピザも、石窯で焼いた感のある本格的なものでした。特に「PAPANOVAのはずば抜けて絶品!」というわけではありませんでしたが、普通に美味でした。サイズがとっても大きかったです。

※PAPANOVAのメニューはこちらからご確認頂けます。

PAPANOVAはおすすめできるイタリアン

PAPANOVAは今回初めて訪れましたが、全体的に気に入りました。

どのお料理も本格的なイタリアンで美味しそうですが、個人的には生パスタがあるのがポイント高いです。「パスタ」という、どのイタリアンレストランにもある項目とは別にメニューにちゃんと「生パスタ」という項目があります。

そのため、もちもちな生パスタ好きには特に大変オススメです。

お店が沢山立ち並ぶOeder Wegからちょっと入ったエリアなので、お散歩ついでにも立ち寄れると思います。

さすがイタリア人たちに愛されるだけあって、クオリティにも味にもこだわりのあるれっきとした本場のイタリアンであることは間違いありません 😉

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